Quadriptyque Littlemill, volet 3 : 1989/2014 (24 ans) Archives, 53%

Au mois de juin je vous avais déjà parlé d’un Littlemill de l’embouteilleur indépendant néerlandais Archives. Il avait sorti en même temps trois Littlemill différents : un 1988 (celui dont j’avais parlé), un 1990 embouteillé conjointement avec la boutique en ligne française Pure Spirit, et un 1989 (celui qui va nous occuper aujourd’hui) embouteillé conjointement avec le whisky club néerlandais The Casqueteers. Le seul encore disponible en vente est celui embouteillé conjointement avec Pure Spirit, les deux autres étant sold out depuis longtemps. Depuis juin, en fait. Menno, le boss d’Archives (et du site et de la boutique Whiskybase), étant un collectionneur de Littlemill, on peut considérer que ses embouteillages de cette distillerie sont en général de bonne qualité (même si ça ne veut pas dire ‘’charrette’’, bien évidemment); et ils sont ultra rapidement sold out.

Voici donc le second Littlemill de cette trilogie Archives datant de mi-2014. Peut-être qu’un jour je vous parlerai du troisième, si jamais j’arrive à mettre la main sur un sample.

Littlemill 24 ans Archives, 10.1989/02.2014, Joint bottling with The Casqueteers, Bourbon Hogshead n°42, 53%, 178 bouteilles.

• Nez : Nez typiquement Littlemill: frais, herbacé, fruité. Des agrumes doux, de la poire sèche, de l'herbe fraîche, et même un peu de mousse d'arbre en forêt, en automne.
• Bouche : Le fruité (poire, agrumes) est très présent, mais une amertume un peu trop marquée de pelure de pomme aussi. Cette amertume devient plus discrète dès la seconde gorgée, heureusement. Le côté huileux et moelleux apparaît alors.
• Finale : Un kick alcooleux en fin de bouche, l'amertume s'évanouit. Une légère sécheresse boisée s'installe tranquillement.
• Verdict : Un très bon Littlemill dans son ensemble, dès la seconde gorgée. Un peu difficile d'accès (par rapport à d'autres Littlemill) de prime abord, néanmoins.
• 88/100.