Les Eifelboys est un
petit club de whisky, composé de quelques membres Allemands et
Luxembourgeois amis entre eux de longue date. Grâce à de (très)
bons contacts dans le milieu du whisky, ils ont réussi par le passé
à faire embouteiller plusieurs whiskies en quantité limitée
(généralement moins de 100 bouteilles), pour eux et leurs proches
essentiellement. Il n'était donc pas si facile de mettre la main sur
leurs sélections.
Cette fois-ci ils ont
sélectionné un Glenlossie chez Signatory Vintage,
mais le tirage est plus important: plus de 200 bouteilles. Ça vous
laissera l'occasion de vous en procurer une bouteille, si cela vous
tente.
Glenlossie 24 ans Signatory Vintage, sélectionné par les Eifelboys, 18.11.1992 / 24.04.2017, Hogshead n°3459, 55.9%, 238 bouteilles
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Nez: Assez classique d'un Speyside en fût de Bourbon, mais ma foi fort avenant et équilibré. De la pomme jaune, du raisin blanc, un brin de vanille, et dde la fraîcheur d'agrume qui picote les narines.
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Bouche: D'abord du sucré vanillé s'annonce, vite rejoint par du citron acidulé. Du jus de mirabelle montre le bout de son nez et apporte de la douceur.
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Finale: De la pelure sèche de pomme, légèrement amère mais pas trop. Le citron se fait liquoreux, l'acidulé disparaît. Une pichenette d'épices douces.
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Verdict: Un beau whisky, bien fait et équilibré. Très typique du Speyside, sans surprise; mais agréable dans son ensemble.
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86/100.
Encore disponible à la
Vinothek Massen pour environ 95€
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