Littlemill 40 ans Cadenhead's Single Cask, 1977/2017, 41.2%

Je sais, le Blog ressemble à une vieille cabane abandonnée et désertée en cette fin 2017. Depuis juin, les articles se sont faits de plus en plus rares, et seules quelques notes de dégustations sont venues hanter cet endroit.

Ma vie privée a été chamboulée cette année, et j'ai du poser des priorités ailleurs que dans le whisky. Ainsi va la vie, il faut parfois faire des choix.

Ajoutez à celà un marché qui devient de moins en moins attractif en raison des prix de plus en plus affolants et des produits de plus en plus "standards", l'intérêt que suscite en moi le whisky s'est vu défaillir.

2017, une mauvaise année pour ma passion pour le whisky, à n'en pas douter.

Sur le plan strictement personnel je continue évidemment à m'y intéresser, je participe toujours à quelques salons, festivals, masterclass et autres dégustations; mais sans réellement prendre des notes en vue de les publier. Je profite juste, égoïstement, pour moi-même.

Et le nombre de bouteilles achetées en 2017 a lourdement chuté par rapport aux années précédentes.

Pas de bilan 2017 de ma part sur le Blog cette année, donc. Impossible d'en faire un qui tienne la route, avec le peu de contenu que j'y ai publié, le peu d'événements auxquels j'ai assisté, et le peu (toutes proportions gardées) de nouveaux whiskies que j'ai goûtés.

Ça fait même plusieurs mois que je ne vous propose plus "Le Littlemill du mois". Pfff, tout fout le camp...

Je veux néanmoins terminer cette année sur une note positive en vous souhaitant de réaliser tous vos vœux maltesques en 2018. Que 2018 soit une bonne année whisky pour vous, quelles que soient vos attentes.

Et pour fêter l'année nouvelle, je lève mon dram de Littlemill 40 ans Cadenhead's Single Cask en votre honneur; vous les lecteurs qui suivez ce Blog depuis ces dernières années. Merci pour votre fidélité.

Littlemill 40 ans Cadenhead's Single Cask, 1977 / 2017, Bourbon Hogshead, 41.2%, 126 bouteilles

• Nez: La douceur est ce qui frappe en premier. Pas de grosses senteurs qui claquent, tout dans la délicatesse. Des fruits jaunes et blancs juteux, quelques exotiques aussi, des fleurs d'arbre, et un léger boisé noble.
• Bouche: La délicatesse continue... Du bois poussiéreux, de la pomme granny acidulée, une légère amertume fruitée. L'acidulé occupe le devant de la scène.
• Finale: Moyenne. La poussière de bois perdure. L'acidulé s'éteint, faisant place à un joli fruité / floral délicat et subtil.
• Verdict: On est fort loin de l'hyper fruité des Littlemill 1984 ou de l'herbacé des Littlemil du début des années 90. Cet acidulé en bouche me déconcerte, ce n'est pas à quoi je m'attends quand je déguste un Littlemill. Ce 40 ans est cependant un très bon dram, fin et subtil, fort agréable; mais je ne "sens" pas ses 40 ans et je ne trouve pas que ses 600€ prix de vente de sortie en Allemagne soient justifiés.
• 87/100.

Sold out dès sa sortie, il était vendu à 600€ en Allemagne.

Un énorme merci à Ronnie pour le sample !