J’ai déjà mentionné par le passé plusieurs dégustations (dont la dernière intéressante s’est déroulée il y a deux jours) dans cette boutique, mais en quoi consiste-t-elle exactement ?
La boutique Single Malt Whisky shop est assez atypique, en ce sens que ce n’est pas une boutique proprement dites mais un rayon indépendant dans un drink market, le Prik & Tik de Geel géré par la famille Vissers (famille qui a participé à la fondation du groupe de drink markets Prik & Tik dont il y a maintenant plus de 60 enseignes).
Vous trouvez cela difficile à comprendre ? Moi aussi, rassurez-vous.
Pour résumer de façon claire :
- Il y a plein de drink markets Prik & Tik en Flandre.
- Celui de Geel est géré par la famille Vissers.
- La famille Vissers non seulement gère ce drink market, mais aussi la petite brasserie Fisser qui produit la bière Ne Flierefluiter ; et la boutique Single Malt Whisky Shop.
- La boutique Single Malt Whisky Shop est située dans le drink market Prik & Tik de Geel.
C’est plus clair comme ça ? Oui, hein ? ;-)
Bref, si vous cherchez l’enseigne de la boutique de whisky sur la Westerloseweg à Geel, vous ne la trouverez pas. Cherchez le drink market Prik & Tik (vous ne risquez pas de manquer ce gros bâtiment).
Le drink market Prik & Tik à Geel
Une fois entré dans le drink market (qui ressemble à tous les drink markets : un grand hangar avec des rayons plein de bouteilles, de casiers et de packs divers), vous ne pouvez pas louper la boutique whisky. Elle se trouve juste dans l’axe de l’entrée et est de style plus ‘’cosy’’ avec sa structure en bois.
Ce n’est pas très grand en surface, mais bourré de bouteilles de par les vitrines qui donnent aussi bien sur l’extérieur de la structure que vers son intérieur.
Le choix proposé par le Single Malt Whisky Shop est assez vaste et varié. Toutes les distilleries écossaises sont représentées en embouteillages officiels, mais aussi beaucoup de distilleries hors Ecosse (Irlande, Japon, Tai Wan, Belgique, etc.). Le choix en Arran est particulièrement large.
L’assortiment est trié grosse modo par nom de la distillerie, les embouteillages officiels et indépendants d’une même distillerie étant groupés ensemble. C’est donc facile de trouver la bouteille qui vous séduit de votre distillerie préférée. En embouteillages indépendants vous pourrez trouver surtout les dernières nouveautés Daily Dram, Gordon & MacPhail, Malts of Scotland…
Les prix pratiqués sont globalement honnêtes. Il est toujours difficile de concurrencer les webshops hollandais sur les prix des embouteillages officiels, mais quelques références en promotion tirent leur épingle du jeu au Single Malt Whisky Shop. Les prix des embouteillages indépendants sont globalement les mêmes qu’ailleurs (la concurrence est moins féroce dans ces gammes de bouteilles). Il y a même moyen de trouver quelques vieilles perles et autres bouteilles de très haut de gamme à prix intéressant.
Le Single Malt Whisky Shop n’a pas de site web proposant une liste du stock à jour, il faut se déplacer jusque Geel afin de découvrir l’assortiment du moment.
Le drink market (et la boutique de whisky, par extension) a des heures d’ouverture assez larges, mais Jan Vissers (le boss du Single Malt Whisky Shop) n’est pas toujours présent. Il vaut donc mieux téléphoner ou envoyer un email (vous trouverez ces coordonnées sur le site www.fisser.be ) afin de pouvoir être certain de le rencontrer pour profiter de ses conseils et de son expertise en matière de single malt.
Sur place, vous pourrez aussi déguster (gratuitement) un petit dram de l’une ou l’autre des nombreuses bouteilles ouvertes. Et évidemment, Jan Vissers organise régulièrement des soirées de dégustation à thème en collaboration avec des distilleries ou des embouteilleurs.
Quelques bouteilles à la dégustation
Une bonne adresse à visiter au moins une fois ; vous y trouverez sans aucun doute une bouteille à votre goût.
Single Malt Whisky Shop
Westerloseweg 38
2440 Geel – Zammel
(sur l’autoroute E313 entre Liège et Anvers)
Les rayons et vitrines pleines de single malt
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