2 Glendronach 2004/2016 single cask pour le Luxembourg (1 Port Puncheon et 1 Sherry Butt) (OB)

Vous le savez peut-être si vous suivez les infos sur le monde du whisky, Billy Walker (le big boss de Glendronach, Glenglassaugh, et BenRiach) a récemment revendu les 3 distilleries au groupe Brown-Forman Corporation qui contrôle (entre autres) Jack Daniel's. L'avenir et les circuits de distribution des embouteillages des 3 distilleries deviennent dès lors assez flous et incertains.

Alors autant en profiter tant qu'on peut et tant que ça dure, surtout quand de nouveaux single cask en brut de fût arrivent près de chez nous.

Ces deux Glendronach-ci font partie de la brouette de nouveautés qui arrive chez Massen pour la 10ème édition de son whisky festival qui se tiendra à partir du 28 octobre prochain.

Remarque: Les deux notes de dégustation ci-dessous ne forment pas un face à face, puisque les profils de ces deux whiskies sont différents (un en fût de Porto, et l'autre en fût de Sherry), et qu'en plus je ne les ai pas goûtés en même temps.

Glendronach 11.05.2004 / 08.2016 Especially selected and bottled for WhiskyClub of Luxembourg & Vinothek Massen, 12 ans, Port Puncheon 3340, 55.1%, 619 bouteilles (OB)

• Nez: De la poussière boisée, du raisin sec, de la mousse d'arbre. Légère empreinte vineuse, mais loin d'être envahissante.
• Bouche: Ici l'apport du fût de Porto est plus perceptible. Légère acidité vineuse. Des épices douces. Du raisin noir et de l'abricot sec. Ca chauffe en bouche. L'astringence vineuse augmente en cours de dram.
• Finale: Moyenne. Le bois vineux passe au premier plan. Astringence abricotée. De la poussière de bois épicé tout à la fin.
• Verdict: Moi qui ne suis pas fan des whiskies en fût de vin/Porto et consorts, je trouve celui-ci très buvable et sympa. Mais j'ai quand même croisé des Glendronach bien plus sexy aussi.
• 84/100.

Glendronach 19.07.2004 / 08.2016 Especially selected and bottled for Vinothek Massen, 12 ans, Sherry Butt 6629, 56.9%, 666 bouteilles (OB)

• Nez: Haaa, je retrouve les (bonnes) sensations des Glendronach que j'affectionne, bien "Sherry" comme il faut. Des épices de Noël, de la vanille torréfiée, de la prune noire, du cassis, du bois laqué, du raisin sec en pagaille, de la cassonade caramélisée. Un nez très gourmand, du Glendronach typique. Et l'alcool n'agresse pas les narines.
• Bouche: En bouche, la première gorgée est quand même assez rude, l'alcool se ressent. Dès la seconde, ça passe comme une lettre à la poste. Caramel, fruits noirs, raisin sec, épices de Noël, bois vanillé, zeste d'orange. La totale, dans le bon sens !
• Finale: Moyenne. Du tabac moelleux recouvre la gorge. Du bois noble au niveau du palais. Le caramel épicé reste un moment en bouche, accompagné de prune noire. Une chaleur résiduelle perdure.
• Verdict: Ça faisait un bout de temps que je n'avais pas croisé un "Glendro" qui me plaise autant. Il me rappelle le 21 ans officiel (en plus vigoureux) ou même certains 1993 en single cask. Il fait d'ailleurs plus vieux que son âge. Quant au type de Sherry, ma main à couper que c'est de l'Oloroso et pas du PX; c'est pile poil ce genre de profil ! Bref, que du positif, quoi !
• 90/100.

Ces deux Glendronach sont actuellement disponibles chez Massen, au Nord du Luxembourg, pour 81€ chacun.

Glendronach 8 ans "The Hielan", 46% (OB)

Depuis plusieurs mois, le monde du whisky est en effervescence sur la question du "avec ou sans âge". Et le moins que l'on puisse dire, c'est que le NAS est en train de l'emporter haut la main: il a déjà été annoncé et officialisé que l'âge des whiskies japonais allait disparaître. Idem pour le Talisker 10 ans, le Glenlivet 12 ans, le Laphroaig 18 ans et d'autres whiskies classiques. Certaines rumeurs commencent même à enfler autour d'une éventuelle disparition du Lagavulin 16 ans. Oui, le whisky de demain ne ressemblera en rien au whisky d'hier ou d'aujourd'hui; préparez-vous à cet état de fait inévitable.

Cette tendance n'épargne pas Glendronach non plus: les stocks de fûts de 21 ans s'épuisent, et il devrait disparaître sous peu (il m'a été indiqué de source bien informée que la dernière livraison de début 2015 était probablement la dernière) Rectification suite à des infos reçues de source sûre: le Glendronach 21 ans passe en allocation, avec stocks très limités par an et par pays. Idem pour le 15 ans, qui est en fait du whisky plus âgé que 15 ans étant donné que la distillerie a fermé ses portes de 1996 à 2002: le whisky que Glendronach mets dans ses bouteilles de 15 ans devient trop vieux et le manque à gagner trop important. Il disparaît donc (faites des stocks, si c'est votre whisky fétiche !) et devrait en principe réapparaître en 2018 (2002 + 15 +1 (pour l'année révolue)… élémentaire mon cher Watson!).

Pour faire face à cette demande croissante et à la raréfaction des fûts âgés, Glendronach a décidé d'introduire un nouveau whisky dans sa gamme de base: The Hielan, un (jeune) whisky de 8 ans d'âge, assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Va falloir faire avec, j'en ai bien peur...

Je vais donc essayer de juger ce nouveau Glendronach, en essayant de rester impartial par rapport à son jeune âge et par rapport à mes à-priori sur les jeunes whiskies en général. Essayer, j'ai dit ! Et comme disait Yoda dans sa grande sagesse: "Fais-le ou ne le fais pas ! Il n'y a pas d'essai.". Quel enquiquineur, ce Yoda...

Glendronach 8 ans "The Hielan", 46% (OB)

• Nez: Sec et malté au premier contact. De la jeune poire, un peu de raisin sec. Du caramel et des notes acidulées citriques. Le côté poiré donne un profil assez "new make".
• Bouche: Douce, sur la caramel liquide, assez sucrée. Raisins secs, poire à la liqueur (là, sa jeunesse se révèle clairement), et des notes céréalières.
• Finale: Courte. Un petit sursaut nerveux sur l'alcool et les épices poivrées. Une légère sécheresse boisée qui s'éteint vite.
• Verdict: L'alcool en bouche est bien équilibré et présent, la réduction ne se ressent pas. L’empreinte du sherry est discrète, on est très loin des gros Oloroso qui tâchent et qui ont fait la réputation de Glendronach. Il fait très jeune, un whisky en culottes courtes : pour avoir goûté pas mal de Glendronach par le passé, je trouve qu'il ne tient pas la comparaison avec le 15 ans (et ne parlons même pas du 21 ans…). Je le trouve quand même meilleur que le 12 ans (ce qui n'est pas difficile, ceci dit), c'est déjà ça.
• 81/100.

Comme d'habitude, ceci n'est que mon avis personnel, et je me doute bien qu'il va (encore) faire débat (j'assume, j'assume ;-) ). A titre de comparaison, je vous invite aussi à lire le ressenti d'Alex sur le site français Whisky And Co, qui a été moins sévère que le mien. Ca vous donnera un second avis, qui somme toute ne vous aidera en rien : goûtez-le, et faites-vous vous même votre propre opinion ! ;-)

Disponible chez tous les cavistes vendant du Glendronach (un peu partout, quoi ^^), pour une quarantaine d'euros.

16/06/2015 : Dégustation Glendronach au Comptoir des Vins (Jambes / Namur)

Ha, une soirée dégustation à une boutique dont je n’ai jamais parlé… Et pour cause, je ne la connaissais pas, et n’y suis encore jamais allé ;-)

Le Comptoir des Vins semble être un caviste plutôt orienté vins (ce qui me paraît logique, vu son nom ;-) ), mais apparemment organise aussi des dégustations de whisky. Ce sera le cas la semaine prochaine, le mardi 16/06/2015, avec une dégustation Glendronach animée par Nigel Robinson, le Brand Manager de la distillerie.

Le lineup:

• Glendronach 12 ans "Original"
• Glendronach 15 ans "Revival"
• Glendronach 18 ans "Allardice"
• Glendronach 21 ans "Parliament"
• Glendronach Cask Strength (le batch 4, qui vient de sortir, je présume)
• Glendronach 11 ans Single Cask, 2003/2014, 54.1% (je crois que c'est celui en fût de PX embouteillé pour The Nectar, mais je n'en suis pas sûr)

Les infos pratiques complètes :

• La date : Le mardi 16/06/2015, à 19h30.
• Le lieu : Le Comptoir des Vins, 28 Place Joséphine Charlotte à 5100 Jambes.
• Le prix : 30€.
• L’inscription : Obligatoire (nombre de places limité) via téléphone au 081 / 30 40 18 ou par email.

Une bonne occasion de découvrir la gamme de base de chez Glendronach, si vous ne la connaissez pas encore…

Verticale d’entrées de gamme Glendronach : 8 ans Octarine, 12 ans Original, et 18 ans Allardice (OB)

Après avoir parlé, il y a déjà quelques temps, du Glendronach 15 ans ‘’Revival’’ et 21 ans ‘’Parliament’’, voici le reste de la gamme officielle et récurrente de cette distillerie (dont le focus est aussi disponible sur le blog, d’ailleurs).

Ces embouteillages étant récurrents, ils se déclinent en batches. Quelques petites différences entre les batches peuvent être perceptibles si un face à face est effectué ; sinon il devient bien ardu de fouiller dans ses souvenirs pour détecter des divergences entre eux. Je n’entrerai donc pas ici dans des considérations de batches, qui ne devraient pas entrer en ligne de compte la plupart du temps.

(photo whisky.dk)

Glendronach 8 ans ‘’Octarine’’, Bourbon & Sherry Casks, 46% (OB)

Cet embouteillage a été disponible depuis 2010. Au départ exclusivement embouteillé pour les supermarchés Carrefour en France, il s’est ensuite retrouvé de façon beaucoup plus large un peu partout (y compris en Belgique). Disparu à présent de la gamme, il reste encore assez facilement trouvable.

• Nez : Des fruits secs, des notes citronnées acidulées, du caramel, et du miel. Des volutes maltées apparaissent par la suite, s’installent, et restent.
• Bouche : Douce, avec une amertume appuyée de pelure d’agrumes. Du miel caramélisé, et quelques épices douces.
• Finale : Moyenne. L’amertume de l’agrume perdure. Une légère chaleur se dégage.
• Verdict : Un bon petit whisky, classique. Sa jeunesse se sent surtout au nez. La couche de sherry est bien évidemment perceptible, mais pas envahissante.
• 83/100.

(photo whisky.dk)

Glendronach 12 ans ‘’Original’’, Pedro Ximenez & Oloroso Sherry Casks, 43% (OB)

• Nez : Du caramel chimique, du malt humide, et une acidité piquante.
• Bouche : Impression aqueuse, la bouche est molle. Une amertume de pelure de pomme, et des agrumes acidulés. Du miel industriel.
• Finale : Un petit kick épicé, accompagné d’amertume, puis plus rien… Arf ^^
• Verdict : Le sherry n’est pas très présent, je trouve. Sorti de là, ce whisky n’est franchement pas génial, et ne ressemble à rien d’ ‘’authentique’’. Très décevant, et dispensable.
• 76/100.

(photo whiskyplus.ca)

Glendronach 18 ans ‘’Allardice’’, Oloroso Sherry Casks, 46% (OB)

• Nez : Le sherry est assez marqué. Des fruits secs, du tabac, du bois, de la cassonade, des épices, de la prune noire, de la coque de noisette. Un nez sherry classique, agréable, bien fait.
• Bouche : Ronde et chaude. Amertume de bois sec. De la cassonade liquide, des fruits secs, des épices exotiques, de la noisette. L’alcool est bien équilibré, la réduction n’est pas perceptible.
• Finale : Longue. Du bois fumé remonte dans le nez. Une chaleur épicée reste en bouche.
• Verdict : Pas mal fait du tout, j’aime bien ! Pas aussi fin et subtil que le 21 ans, mais une très bonne alternative à un prix très abordable.
• 87/100.

Le 12 ans et le 18 ans sont trouvables chez tous les cavistes, spécialisés ou non, pour environ respectivement 30 et 65 euros. Le 8 ans sera peut-être un peu plus difficile à trouver, pour environ une quarantaine d’euros.

Glendronach 22 ans Silver Seal 1990/2013, 52.1% (IB)

ENCORE du Glendronach ??? Heu… oui… désolé… cette distillerie fait partie de mes préférées, alors quand j’ai l’occasion d’en goûter je ne me fais pas prier ;-)

MAIS cette fois-ci c’est un embouteillage indépendant, ce qui est rare ; plus aucun fût n’étant vendu aux embouteilleurs indépendants depuis que Billy Walker a racheté la distillerie en 2008.

L’embouteilleur Silver Seal est un embouteilleur italien actif depuis 1979 (presque la préhistoire du single malt, quoi…) qui a sorti bon nombre de bouteilles mythiques il y a déjà une paire de décennies. Et ce Glendronach 22 ans Silver Seal 1990/2013, 52.1%, 628 bouteilles ; en fait-il partie ?

• Nez : Du massepain caramélisé, des fruits secs (raisin en tête), du kirsch, de la cannelle, du clou de girofle, du tabac blond, du bois vernis. C’est très complexe, ça sent super bon, et c’est assez éloigné (point de vue profil) de beaucoup de Glendronach officiels en fût de sherry.
• Bouche : Attaque douce et suave sur les fruits rouges confits et secs. L’alcool est perceptible, bien que parfaitement intégré. La bouche, bien qu’agréable, est beaucoup moins complexe que le nez et est plus dans les standards des profils sherry.
• Finale : Une légère sécheresse boisée se colle au palais. Des picotements épicés chatouillent les joues. Finale moyenne en longueur.
• Verdict : Dans l’ensemble ce Glendronach est bon et agréable, mais moins ‘’waouw’’, je trouve, que certains Glendronach officiels. Ce qui me chiffonne surtout, c’est que Silver Seal soit cher ; beaucoup plus que ses concurrents embouteilleurs indépendants à produit de qualité égale. Je pense que Silver Seal se positionne encore point de vue prix par rapport à sa gloire passée, pourtant en déclin depuis quelques années.

87/100 (ce qui n’est pas un mauvais score en soi).

Disponible chez Whiskyhuis pour 215€. Gloups, oui vous avez bien lu ! Je vous avais prévenu que Silver Seal était cher… A tout prendre je préfère personnellement mettre 15€ de plus et acheter deux bouteilles du Glendronach 1993 Abbey Whisky.

Glendronach 1993 (20 ans) pour Abbey Whisky, 59.1% (OB)

Glendronach sort une quantité inimaginable de bouteilles différentes chaque mois, outre les bouteilles classique de sa gamme. Principalement des single casks en maturation de sherry Oloroso ou Pedro Ximenez (c’est la spécificité de cette distillerie, après tout, et ce qui plaît au public). Glendronach embouteille aussi régulièrement des fûts pour des boutiques diverses un peu partout dans le monde. Cette multitude de propositions rend difficile le fait de mettre le doigt sur LE fût qui sort du lot. Et pourtant, j’ai eu le nez fin et je vous en fait profiter…

Abbey Whisky est une boutique au Royaume Unis qui vend aussi par correspondance. Ouf, sinon je n’aurais jamais pu me procurer leur Glendronach 15.01.1993/11.2013 (20 ans) Oloroso Sherry Butt N° 33, 592 bouteilles, 59.1%.

Nez : Un nez ultra sherry très puissant et très prenant. Une explosion d’épices, de la prune noire, du thé sec, de la cerise cuite, de la noisette grillée, une pointe de vieux cuir, et de la cassonade fondue. Par la suite des notes de moka et de chocolat se développent.

Bouche : Difficilement descriptible, mais quasi orgasmique ! L’alcool est parfaitement intégré et n’agresse jamais malgré ses presque 60%. C’est juste parfait. Du pain d’épices tiède, des fèves de cacao grillées, des fruits rouges et noirs très cuits, du thé noir.

Finale : Longue et chaude. Un soupçon boisé vient légèrement assécher le fond de la gorge, mais rien d’envahissant. Les épices imprègnent les joues, puis se propagent au palais.

Verdict : Une bombe de gourmandise ! Je suis généralement rebuté par la présence trop marquée du bois dans les single casks en Oloroso de Glendronach, mais ici il est parfaitement dosé (discret, même). Et avec un petit morceau de chocolat noir en accompagnement, ça devient divin…

93/100 sans aucune hésitation.

Un excellent rapport qualité prix comparé aux single casks 1993 sortis ces derniers temps (je pense principalement aux 18 ans pour La Maison du Whisky et au Batch 8, par exemple, plus chers), ce Glendronach 1993 est disponible uniquement chez Abbey Whisky pour environ 115€ port compris jusque la Belgique. Profitez s’en, ça part comme des petits pains ; et éventuellement organisez un achat groupé entre amis pour diminuer les frais de port.

Sans aucun doute ma découverte de ce début d’année 2014.

Focus sur la distillerie Glendronach

Glendronach est une distillerie située à la frontière entre le Speyside et les Highlands de l’Est. Cette frontière est assez floue, certaines sources (la majorité) situant Glendronach dans le Speyside, d’autres (minoritairement) dans les Highlands.

Glendronach fut fondée en 1826 par James Allardice (son nom figure toujours sur la majorité des bouteilles de Glendronach ; et l’embouteillage officiel de 18 ans ‘’Allardice’’ lui rend aussi hommage), mais au fil du temps la distillerie va maintes fois changer de propriétaire : Walter Scott en 1852, Somerville & Company en 1887 à la mort de Scott, Charles Grant (le fils du fondateur de Glenfiddich) en 1920, William Teacher & Sons en 1960, Allied Breweries en 1976. En 1996, Allied Breweries décide d’arrêter les activités de Glendronach, qui est mise en sommeil. La production reprend en 2002, puis Glendronach est revendue en 2005 à Chivas Brothers ; qui la revend finalement à BenRiach Distillery Company en 2008. Quelle histoire mouvementée !

Glendronach fut une des premières distilleries à utiliser des fûts de sherry, déjà dans les années 1800, pour la maturation d’une partie de ses single malts.

Glendronach fut la dernière distillerie à chauffer ses alambics au charbon. Elle fut obligée de se convertir au chauffage à vapeur dans les années 2000 suite à des réglementations européennes.

La capacité de production annuelle de Glendronach s’élève à environ 1.300.000 litres, dont environ 95% sont utilisés dans les blends Ballantine’s et Teacher.

Les embouteillages officiels de Glendronach sont nombreux. Les principaux sont les 12 ans, 15 ans ‘’Revival’’, 18 ans ‘’Allardice’’ et 21 ans ‘’Parliament’’. Mais régulièrement sortent des embouteillages limités comme les ‘’batch’’ annuels ou de vieux millésimes des années 70 (qui valent la peau des yeux).

Très peu d’embouteillages indépendants de Glendronach existent, la distillerie préférant s’occuper elle-même (comme BenRiach, d’ailleurs) d’embouteillages spéciaux pour des événements ou des boutiques spécifiques.

Localisation de la distillerie Glendronach à la limite entre le Speyside et les Highlands

Glendronach 10 ans Virgin Oak, OB, 57.8%

Hop, un dernier Glendronach pour la route (avant le focus sur cette distillerie qui le vaut bien). Cette fois-ci une version moins conventionnelle, le Glendronach 10 ans Virgin Oak (Single Cask de chêne neuf) 2002 / 2012 pour Shopping Village Pall Center et Vinothek Massen, embouteillage officiel (mais limité à 295 bouteilles pour les deux boutiques précédemment nommées), 57.8%.

Ouch, le taux d'alcool pourrait faire peur, mais c'est en fait assez trompeur...

Nez: De la cire d'abeille, de l'orange confite. Le bois est aussi assez présent, sans être envahissant. De la cassonade brune se cache derrière tout ça. Il faut laisser le dram aérer un peu pour découvrir toute la panoplie de saveurs.

Bouche: Très douce et très ronde malgré la haute teneur en alcool. Comme il est bien intégré ! Un mélange de bois verni et d'agrumes caramélisés. Des petites notes poivrées font un bref passage de ci de là. Le bois n'est pas dominant, laissant le reste s'exprimer.

Finale: Assez rigolé ! Ici le bois s'impose quand même. Du vernis tapisse la langue, le bois neuf s'exprime franchement mais n'assèche pas la bouche. Les agrumes se font plus discrets, mais se rappellent quand même à notre bon souvenir. Une vaguelette de chocolat blanc fait un bref passage.

Verdict: Et dire que les Virgin Oak n'ont pas beaucoup de succès auprès du public... Certains, comme celui-ci, sont quand même vachement bons ! En avoir un dans son bar n'est, je pense, pas de trop; celui-ci est un très bon candidat.

87/100.

Encore en vente chez Massen pour environ 45€. Si vous passez par là et voulez sortir des sentiers battus, c'est un très bon choix à très bon prix.

Glendronach 21 ans "Parliament", OB, 48%

Continuons à nous intéresser à la distillerie Glendronach avec une autre version assez abordable financièrement, le 21 ans "Parliament" (embouteillage officiel). Cette version a été pleinement maturée en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximinez.

Nez: Du cacao, des épices douces, beaucoup de fruits sherrysés (surtout de la cerise confite et du raisin noir). Très complexe, fin, gourmand.

Bouche: Le bois imprégné de fruits caramélisés domine nettement, sans toutefois assécher la bouche. C'est doux, sucré, et sec en même temps. Très rond. L'alcool est bien intégré et passe tout seul.

Finale: Longue sur le bois antique et sur les fruits rouges caramélisés, on croirait un bonbon qui fond en bouche.

Verdict: A mon humble avis bien supérieur au 15 ans "Revival"; beaucoup plus fin, subtil et complexe; moins fougueux.

90/100.

Le prix le plus bas que j'ai pu trouver est chez Drankdozijn pour environ 60 euros. Presque 50% plus cher que son petit frère, mais bien meilleur. Il occupe une place de choix dans mon bar.

11/09/2013 Dégustation Glendronach chez TasTToe à Kampenhout

Pure coïncidence, après avoir publié la note de dégustation du Glendronach 15 ans ‘’Revival’’ hier, j’ai été informé aujourd’hui qu’une dégustation de plusieurs single malts de cette distillerie se tiendra chez TasTToe le mercredi 11 septembre 2013 (c’est dans deux jours, l’échéance est très proche).

Stewart Buchanan, brand embassador de Glendronach et Benriach, sera présent sur place pour présenter les bouteilles suivantes de la distillerie Glendronach :

• GLENDRONACH 14 ans SAUTERNES Finish
• GLENDRONACH 1995 18 ans 54,8% pour The Nectar & La Maison du Whisky
• GLENDRONACH CASK STRENGTH 55,2% Batch 2
• GLENDRONACH 1971 42 ans 44,6° Single Cask Batch 8
• GLENDRONACH 18 ans ‘’Allardice’’ 46°
• GLENDRONACH 21 ans ‘’Parliament’’ 48°

Le 15 ans ‘’Revival’’ ne sera pas proposé, mais vous pourrez néanmoins vous faire une idée basée sur un éventail assez large de la distillerie. Le 21 ans ‘’Parliament’’ est de toute façon, de mon point de vue, d’un niveau bien supérieur au Revival. Et le 1971 (42 ans) est des plus appétissant !

Cette dégustation se tiendra à la boutique TasTToe, Leuvensesteenweg 22 à 1910 Kampenhout (entre Louvain et Malines). Les portes ouvrent à 19h00, la dégustation commençant à 19h30.

Les places étant limitées, il faut s’inscrire auprès d’Angelo en lui écrivant à info@tasttoe.be. Le prix d’entrée est fixé à 15€ (payables sur place), ce qui est franchement donné vu les Glendronach qui seront à goûter !

Je ne pourrai personnellement pas m’y rendre, mais si vous en avez l’occasion : n’hésitez pas et foncez !

Glendronach 15 ans "Revival", OB, 46%

Pas réellement un entrée de gamme (il existe aussi un Glendronach 12 ans), ce Glendronach 15 ans "Revival" est pourtant un classique. Beaucoup d'amateurs éclairés l'ont dans leur bar, et y reviennent régulièrement.

Ce whisky est à classer dans les "sherry monsters": il a été maturé dans des fûts de sherry Oloroso espagnol.

Nez: Très sherry, sur les fruits cuits caramélisés (prune, raisin). Une petite pointe poivrée picote le nez ensuite. Une note acide agresse ensuite les narines.

Bouche: Au premier trempage de lèvres, la douceur s'invite mais est très vite remplacée par une montée en puissance de l'alcool. Les fruits cuits ne sont néanmoins pas occultés; ils sont bel et bien présents. Du chocolat noir amère se fait aussi sentir.

Finale: Moyenne. L'alcool égratigne un peu trop la gorge à mon goût. Le bois assèche un peu la langue. La présence bien "sherrysée" des fruits est toujours bien implantée, ça colle presque aux dents.

Verdict: Un ultra classique, largement plébiscité par une grande majorité des amateurs de single malt. Il est certes bien fait, mais cependant il n'arrive pas à me séduire personnellement.

85/100.

Néanmoins je ne peux que vous le conseiller si vous découvrez le single malt (et même si vous êtes dedans depuis un bout de temps): trop d'amateurs le portent aux nues que pour se tromper. A essayer séance tenante donc, au même titre que le Clynelish 14 ans.

Largement disponible un peu partout, le prix le plus bas constaté est entre 35 et 40 euros sur les webshops hollandais.