Glengoyne 14 ans Cadenhead's Small Batch, 2001/2015, 46%

Il est assez rare que je me penche sur des Small Batch de chez Cadenhead réduits à 46%. En règle générale, tous ceux qui m’intéressent sont en brut de fût.

Pourtant, il me manquait dans mon bar un whisky réduit en fût de sherry (j'essaie d'avoir un peu de tout, histoire de pouvoir varier les plaisirs ;-) ).

Ayant déjà croisé des Glengoyne officiels en fûts de Sherry, je les avais trouvés assez bons, mais soit trop mous (la réduction à 40 ou 43% étant trop importante), soit trop chers. Alors celui-ci ayant un peu plus de watts et étant à un prix très honnête (59€ prix suggéré aux boutiques officielles Cadenhead) a attiré mon attention. Verdict:

Glengoyne 14 ans Cadenhead's Small Batch, 2001 / 2015, Sherry Butt, 46%, 840 bouteilles

• Nez: Directement généreux malgré la réduction. Du raisin et de l'abricot secs, des épices douces. Des coques de fruits avec des traits boisés. Un peu de chocolat noir amer, et du zeste d'orange après aération.
• Bouche: La réduction est plus perceptible ici, l'entrée en matière est douce et timide... puis le caramel poivré entre en action d'un coup. Des épices, de la noisette, et du caramel chocolaté.
• Finale: Moyenne. Les épices piquantes exotiques explosent, ça picote bien partout. Des échardes de bois sec, et la poudre de cacao amer qui revient en force.
• Verdict: Clairement caractérisé par les épices exotiques qui sont bien présentes. La réduction est probablement une bonne chose ici, car il aurait sûrement été trop piquant en brut de fût. Le nez est particulièrement gourmand, mais dans l'ensemble ce Glengoyne est bien agréable et assez ludique.
• 88/100.

Embouteillé en juin de cette année, il devrait encore être disponible en Belgique et au Luxembourg auprès des ambassades Cadenhead (Toby Vins, Massen, TasTToe, The Single Malt Whisky Shop, Crombé), ou auprès des boutiques Cadenhead (à Cologne pour la plus proche).

Glengoyne 21 ans, 43% (OB)

Aujourd’hui, je monte un peu en gamme, mais toujours en embouteillage officiel.

Glengoyne est une distillerie située dans les Highlands, non loin de Glasgow. Elle appartient à Ian Macleod Distillers Ltd. (surtout connu pour ses embouteillages indépendants tels que Chieftain et Dun Bheagan, par exemple) depuis 2003. La gamme officielle comprend un 10 ans, 12 ans, 15 ans, 18 ans, et enfin 21 ans. C’est ce dernier qui nous occupera dans cette note-ci. Le look de la gamme a été renouvelé en 2013, et c’est un dram de cette nouvelle version (boîte noire) que je goûte aujourd’hui. A ne pas confondre avec la version en boîte bleue, encore assez facilement trouvable à gauche et à droite.

(photo Glengoyne.com)

Glengoyne 21 ans, 43% (OB)

• Nez : Un bon nez axé sherry. Du caramel, des raisins secs, des épices de Noël, du moka, du thé noir. Très classique, mais très bien fait et gourmand.
• Bouche : Une amertume fruitée appuyée, sans être repoussante. De la prune, des raisins secs, des épices douces, du cuir, et du caramel.
• Finale : Assez courte. L’amertume de fruit perdure, et les épices douces se développent.
• Verdict : L’ensemble n’est pas mal, bien que très classique dans la catégorie ‘’sherry’’. Dommage qu’il soit réduit à 43%, ça l’affaiblit (surtout en bouche). Je pense qu’il gagnerait à avoir un peu plus de watts.
• 86/100.

Disponible (ou commandable, en tout cas) chez la plupart des cavistes, spécialisés ou non en whisky, à partir de 90€ en fonction du point de vente.

17/10/2013 : Dégustation Glengoyne / Smokehead / The Six Isles chez Hesby-Drink à Hannut

Ca fait quand même plaisir de voir que les cavistes et drink markets wallons se rendent compte que le whisky est un produit de qualité qui mérite de bénéficier d'une promotion digne de ce nom. Et ça bouge, youhou ! \o/

Une autre dégustation aura lieu en Wallonie, à Hannut chez Hesby-Drink, le jeudi 17/10/2013 de 20h00 à 22h00. Cette dégustation (gratuite, hé oui !) sera présentée et animée par Antony Mac Callum qui est Rare Malt Manager chez Ian McLeod Distillers (un géant possédant les distilleries Glengoyne et Tamdhu, les embouteillages Chieftains, Dun Bheagan, etc...).

La dégustation portera sur 7 single malt des gammes Glengoyne, Smokehead et The Six Isles.

Les places étant limitées à 30 (il en reste environ une quinzaine au jour d'aujourd'hui le 09/10/2013, donc dépêchez-vous), il faut réserver sa place en téléphonant au 019/ 516 111.

Désolé pour la brièveté de ce billet, je n'ai pas plus d'infos... mais une animation en Wallonie mérite d'être mise en avant !