Focus sur la boutique Anverness (Anvers)

Anverness est une des (nombreuses) boutiques situées en Flandre et exclusivement (ou presque) dédiée au whisky. Située à Anvers, elle existe depuis 2008.

Le look intérieur de la boutique se veut cosy, accueillant et chaleureux ; la déco étant axée sur le vieux bois et les fauteuils confortables.

Dès l’entrée de la boutique, on est dans le bain : le comptoir à droite, et des étagères (de whisky du monde) pleines de bouteilles à gauche. Une vitrine remplie de divers verres et accessoires ; et le passage vers la caverne d’Ali Baba qu’est la pièce où est stockée la plupart des embouteillages de whisky écossais.

Plus loin vers le fond de la boutique, encore des étagères pleines de bouteilles ; la sélection de rhums, portos et cognacs ; le coin ‘’lounge’’ où l’on peut siroter un dram ; et tout au fond de la boutique l’espace dégustation (Anverness en organise à intervalle régulier) et le bar sur lequel trônent quelques dizaines de bouteilles ouvertes.

Peter, le patron de la boutique, est très disponible pour vous servir et/ou vous conseiller ; et est particulièrement volubile sur ses produits.

Quelques photos d'ambiance

L’assortiment :

Mais parlons de l’assortiment de whiskies proposés, car là il y a du lourd. Bien évidemment, les embouteillages officiels les plus répandus et les plus classiques de la plupart des distilleries sont de stock. Mais c’est surtout du côté des embouteillages indépendants que le choix devient très intéressant.

Anverness est revendeur de la gamme complète de Hart Brothers, The Whisky Mercenary et Liquid Treasures. Mais il y a aussi moyen de trouver des embouteillages, en moins grande quantité, d’autres nombreux embouteilleurs : Douglas of Drumlanrig, AD Rattray, Creative Whisky Company, The maltman, Carn Mor, Gordon & MacPhail, Signatory Vintage, Douglas Laing, Wilson & Morgan, Adelphi, Cadenhead, BlackAdder, Whisky Import Nederland, et bien d’autres… Il suffit de regarder les photos des rayonnages pour se convaincre du large assortiment disponible.

Des étagères bien remplies...

... et encore d'autres étagères bien remplies...

Les gammes distribuées en exclusivité :

Depuis peu, Anverness est aussi l’importateur et distributeur belge de quatre gammes de whiskies :

• Les embouteillages officiels de la distillerie bretonne Glann Ar Mor.
• Les embouteillages indépendants de cette même distillerie, sous le nom Celtique Connexion.
• La gamme de l’embouteilleur indépendant Highland Laird.
• La gamme Hepburn’s Choice de l’embouteilleur indépendant Hunter Laing.

Ces gammes sont actuellement seulement disponibles chez Anverness, mais Peter compte bien commencer à distribuer ces produits auprès d’autres boutiques en Belgique. Ce qui, somme toute, est le travail logique d’un distributeur, après tout.

Les exclusivités d'Anverness

Le site web d’Anverness n’affiche pas la liste des bouteilles en stock, ni ne permet d’acheter en ligne. Il faut se déplacer jusque-là pour constater ce qui est disponible ; ou éventuellement contacter Peter par email pour lui demander s’il a telle ou telle bouteille.

Peter projette de lancer dans un avenir plus ou moins proche (aucune échéance clairement établie pour le moment) un service de dépôt-vente de bouteilles de collection à sa boutique. A voir si ce genre de service (qui pourrait encourager une certaine spéculation) trouvera son public ou pas ; wait and see.

A noter aussi qu’Anverness organise un festival whisky à Anvers fin octobre. L’édition 2015 sera la deuxième du nom. Les infos complètes devraient se trouver sous peu sur le site web de la boutique.

Anverness Whisky

Anverness Whiskey de Antwerpse speciaalzaak in flessen van hogere spiritueuze orde, ruim aanbod van Single Malts en andere soorten whisk(e)y.

http://www.anverness.be/

Le site web d'Anverness

Bref, Anverness n’est peut-être pas la porte à côté pour les Wallons que nous sommes, mais mérite clairement le détour si vous passez dans le coin.

Anverness, Grote Steenweg 74, 2600 Antwerpen

Compte rendu : Whisky Festival chez Massen (avril 2014)

Tous les 6 mois, c’est le festival du whisky chez Massen au Luxembourg, avec une soirée et une après-midi spéciales (vendredi 04 et samedi 05 avril) où plus de 200 whiskies sont proposés en dégustation gratuite.

Comme il y a 6 mois, les dégustations de 200 whiskies se déroulaient dans la salle de banquet du centre commercial, avec un verre de dégustation offert à l’entrée et des bouteilles d’eau à volonté. Et comme il y a 6 mois, les dégustations étaient surtout axées sur les gammes standards des embouteillages officiels et des nouveautés des embouteilleurs indépendants. Compte rendu de cette édition, suivez le guide…

Premier stand où je me suis arrêté, celui de Dominiek Bouckaert qui présentait les derniers embouteillages Malts of Scotland. Pas de grandes nouveautés chez MoS, à part une tripotée de ‘’Images of’’ (des whiskies ‘’teaspooned’’, c’est-à-dire auxquels est ajouté une très petite quantité d’un autre whisky d’une autre distillerie) et un blend âgé de 18 ans.

Dominiek présentait aussi le tout nouvel embouteillage des Eifelboys (un club d’amis germano-luxembourgeois), un Ledaig 2005 particulièrement réussi et tiré à… 49 exemplaires seulement.

Second arrêt, le stand de Diageo. Et là, c’était Waterloo morne plaine comparé à l’édition précédente. Seules quelques bouteilles d’entrée de gamme étaient proposées, j’ai vite passé mon chemin.

L’idée sympa de la part de Massen lors cette édition était de proposer un petit fût de jeune Mackmyra (du whisky suédois) à embouteiller soi-même. Il se défendait bien, d’ailleurs, ce petit whisky suédois. Jeune, mais agréable en bouche.

Venons enfin aux grosses nouveautés de cette édition.

Premièrement une nouvelle gamme d’un nouvel embouteilleur indépendant : la gamme Hepburn’s Choice de l’embouteilleur Langside Distillers. Cette gamme est distribuée en Belgique par Bert Bruyneel, Mr Asta Morris.

Les quelques premières bouteilles proposées sont de jeunes (une dizaine d’années) whiskies, des single casks non colorés et non filtrés à froid, réduits à 46%. De parfaits starters ? Ayant goûté le Blair Athol, l’Auchentoshan et le Benrinnes ; j’ai trouvé ce dernier supérieur aux deux autres, mais tous les trois faisant d’agréables starters.

Ensuite, les nouveautés The Nectar of the Daily Drams, embouteillées quelques jours auparavant. Une belle poignée de bouteilles, dont un Littlemill 25 ans pour une centaine d’euros (ce qui n’est pas cher par les temps qui courent).

Je n’ai goûté que ce Littlemill parmi ces nouveautés, je ne peux donc pas vous en dire plus.

Finalement, les nouveautés que personnellement j’attendais avec une excitation certaine : les nouveaux embouteillages Small Batch de chez Cadenhead. Je ne me suis pas gêné pour en goûter plusieurs : Le Glen Garioch 24 ans (pas mauvais), l’Auchroisk 24 ans (une pure merveille, j’ai acheté une bouteille), le Bladnoch 21 ans (bof… décidément je ne suis pas fan de cette distillerie ; je n’en trouve jamais un seul à mon goût) et le Tomatin 35 ans embouteillé spécialement pour The Nectar (bien fait, mais 250€ pour une bouteille de whisky reste bien au-delà de ma limite psychologique).

Il y avait évidemment d’autres stands, auxquels je n’ai pas rendu visite par manque de temps ou d’intérêt de ma part. Et puis… je me suis surtout fait plaisir : après ½ heure de prise de photos et de notes pour le blog, j’ai lâché prise et décidé de simplement profiter de cette agréable soirée. J’ai goûté plein de trucs, je n’ai plus pris de notes ni de photos, j’ai discuté avec plein de monde. Juste pour mon plaisir personnel ; d’où le manque de détails dans ce compte rendu. Ça fait du bien, parfois, de ne penser qu’à soi ;-)

La perle, selon moi, parmi les nouveautés de ce festival est sans conteste l’Auchroisk 24 ans Small Batch de chez Cadenhead. De cette qualité pour moins de 100€, il n’y avait pas à hésiter.

Le festival se terminera le 21/04, avec une cinquantaine de whiskies en dégustation permanente chaque jour (au niveau du rayon whisky de la grande surface). Si vous passez dans le coin, faites-vous plaisir.

Et rendez-vous dans 6 mois, bien évidemment !