Il y a quelques jours,
un ami m'a demandé si j'avais déjà goûté le Littlemill
sorti en 2013 par le site participatif Whiskybase pour fêter
les 40000 bouteilles dans sa base de données. Et justement, je
l'avais goûté la veille au Bring Your Own Bottle Littlemill
de Rotterdam, un événement organisé pour les amoureux de
Littlemill, où chacun apporte une bouteille et la partage avec le
reste de l'assemblée.
Pour me faire pardonner
auprès de vous pour le fait d'être si discret depuis un peu plus de
trois mois (je ne vous ai même pas proposé de Littlemill en
juillet, pfff je suis nul), je vous propose aujourd'hui ma note
détaillée de ce Littlemill.
Littlemill 20.12.1990 / 10.02.2013 Whiskybase "40000 bottles on the wall", Bourbon Hogshead n°34, 56%, 322 bouteilles
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Nez: une fois n'est pas coutume, je reconnais directement Littlemill. Des petites fleurs de printemps, de la sève, de la tige de plante et du fruit jaune à profusion. Une sécheresse herbacée, aussi; et même des volutes d'alcool blanc.
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Bouche: D'abord un beau fruité s'annonce. Pêche, abricot, mangue. Du coulis de fruits jaunes. Un brin de rhubarbe à l'arrière. Un herbacé discret. Une pincée d'épices, non envahissantes, en toile de fond.
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Finale: Les épices disparaissent, le végétal sec de met en avant, tandis que le fruité se meurt.
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Verdict: Très typique, fort bien équilibré. Un fort bon Littlemill, mais qui manque un peu, selon moi, de surprise.
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89/100.
Bien évidemment sold
out depuis sa sortie il y a 4 ans maintenant. A l'époque, son prix
était de 89€ (je crois, sans être sûr à 100%. Il est même possible que ce soit moins. Mais c'était
pour rien en tout cas) et il a été sold out en 6 heures.
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